Prejsť na informácie o produkte
1 z 1

Jednotka SKU:

Regional: Huabal

Regional: Huabal

LOKALITA

Peru

LEGAL

Pražená zrnková káva, Arabica

GRAMÁŽ

200 g

CHUŤOVÝ PROFIL

Mandle, Karamel, Tmavá čokoláda, Sladký tabak, Citrusove ovocie

SPRACOVANIE

Fully washed

SKÓRE

83,5

Normálna cena 12 €
Normálna cena Cena po zľave 12 €
Zľava Vypredané
s DPH

Ihneď po zbere výrobcovia používajú flotačný proces na čistenie zvyškov a odstránenie plavákov (ovocie s nízkou hustotou). Na druhý deň, veľmi skoro ráno, prechádzajú kávovníkove plody cez mechanické rozvlákňovače. Robia to bez vody, aby sa zachovalo maximálne množstvo slizu prichyteného na pergamen. Semená sa potom premiestnia do nádrží alebo vriec, kde zostanú 12 až 36 hodín, potom sa premyjú a sušia na obsah vlhkosti 9 až 11 %.

* Fotka produktu je ilustračná, každé balenie našej kávy je jedinečné

Zobraziť všetky podrobnosti